Tiere essen von Jonathan Safran Foer (2012)
„Tiere essen“ ist ein leidenschaftliches Buch über die Frage, was wir essen und warum. Als Jonathan Safran Foer Vater wurde, bekamen seine Fragen eine neue Dringlichkeit: Warum essen wir Tiere? Würden wir sie auch essen, wenn wir wüssten, wo sie herkommen?
Mit der Wokpfanne für Gesundheit und Klima
Gemüse leistet mit seinen wertvollen Nährstoffen einen großen Beitrag für eine gesunde Ernährung und sollte daher mehrmals täglich auf dem Speiseplan stehen. Außerdem hat es die beste Klimabilanz von allen Lebensmittelgruppen.
Atem: Neues Wissen über die vergessene Kunst des Atmens (2021)
Die Atmung kann unsere Gesundheit positiv beeinflussen und uns sogar beim Abnehmen helfen. James Nestor nimmt seine Leser mit auf eine Entdeckungsreise über die Kunst des richtigen Atmens
Von der Bedeutung des Schlafs
Ausreichend Schlaf ist ein oft völlig unterschätzter Aspekt eines gesunden und langen Lebens. Die Nachtruhe stärkt das Immunsystem und schützt vor Krankheiten. Mit einfachen Mittel können Sie Ihre Schlafqualität erheblich verbessern.
Das große Buch vom Schlaf von Matthew Walker (2018)
Prof. Matthew Walker veröffentlicht bahnbrechende Erkenntnisse zum Thema Schlaf. Ein oft völlig unterschätzter Aspekt unserer Gesundheit.
Atomic Habits – Die 1%-Methode von James Clear (2020)
Gute Gewohnheiten sind der Schlüssel zu einem gesunden Leben. James Clear gibt uns viele Werkzeuge an die Hand, wie wir uns gute Gewohnheiten aneignen und schlechte ablegen.
Linsen – eine gesunde Proteinquelle
Linsen haben einen hohen Anteil an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien. Es wird Zeit für die Wiederentdeckung eines sehr gesunden Nahrungsmittels, das schon seit der Steinzeit auf dem Speiseplan von Menschen steht.
How Not To Die von Michael Greger (2016)
Der Arzt und Ernährungswissenschaftler, Dr. Michael Greger, beschreibt in dem Buch was eine gesunde Ernährungs- und Lebensweise ist und wie chronische Krankheit verhindert werden können.
Warum Brokkoli oft falsch zubereitet wird
Brokkoli ist sehr gesund und kann sogar Krebs und Diabetes vorbeugen. Allerdings wird er oft falsch zubereitet. Dadurch kann der gesundheitsförderliche Wunderstoff ‚Sulforaphan‘ nicht gebildet werden. Lesen Sie, mit welchen einfachen Tricks Sie Brokkoli richtig zubereiten.
