Tiere essen* von Jonathan Safran Foer (2012) | 400 Seiten | 13 €
Lesen Sie zum Thema Fleisch „Tiere essen“ von Jonathan Safran Foer. Eindrucksvoll schildert der vielfach ausgezeichnete Schriftsteller alle Aspekte des Fleischverzehrs inklusive Transportwegen, Lebensbedingungen und Schlachtmethoden sowie die inneren Konflikte und Verdrängungsmechanismen, die mit unserem Fleischkonsum einhergehen. Wie viele Menschen schwankte Jonathan Safran Foer jahrelang zwischen Fleischgenuss und Vegetarismus. Der Autor recherchierte für das Buch akribisch, sprach mit Landwirten und Wissenschaftlern und brach sogar nachts in einen Mastbetrieb ein, um die dortigen Bedingungen zu dokumentieren, die eigentlich unter Verschluss gehalten werden sollten. Das auch sprachlich brillante Buch ist eine leidenschaftliche Abhandlung über die Frage, was wir essen und warum.
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